おいしいを探索！島の食材でつくる沖縄パスタ
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イベント概要

開催日
2026年9月17日(木)  PM 7:00〜7:45
会場
zoom
参加費
無料

中継場所：沖縄パスタの星
定員：８０組

沖縄は、旅行でたくさんの人が訪れる場所。だからこそ、わざわざ西表島まで来てくれた人に、食事の時間までとびっきり楽しい思い出にしてほしい。まるでディズニーランドに遊びに来たようなワクワクを、料理でも届けたい。おいしいだけじゃない、心に残る食体験をつくっているんだ！

今回のムッチュー人LIVEに来てくれるのは、沖縄パスタの星・テイさん！20歳の時、お母さんにパスタを作ってあげたら「こんなに美味しいパスタははじめて！」と笑顔で喜んでくれたことをきっかけにパスタ作りに夢中になったとのこと。料理をすればするほど誰かを喜ばせることができる。喜んでもらっている姿を見ることが幸せに感じて、今は沖縄の離島・西表島で「西表島から世界を獲る料理人」としてイタリアンシェフをしているよ。沖縄でしか獲れない、色々な珍しい食材もみせてもらえるかも！？

プロフィール

［鄭彰彦／てい・あきひこ］
日本の南の端の端、沖縄県の小さな島・西表島にてイタリアンレストラン「Terra Iriomote」を営む料理人。離島という環境を生かし、素材からこだわり抜いた料理づくりを追及している。旅行で来るお客さんをはじめ、世界中の方々に、夢中で作ったパスタを食べてもらい、喜んでもらうことを使命とする。ITALIAN WEEK 100 2025 日本第二位。

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※本イベントは、一般社団法人百番地と株式会社Mimmyが共同運営するオンライン探求プログラム「ミート・ザ・ムッチュー人」内のオンライン交流イベント「ムッチュー人LIVE」となります。参加にはMimmyアドベンチャーの会員登録が必要となります。

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